Speisekarte

Genuss über den Tellerrand hinaus

Es ist wieder soweit – der frische Spargel wird gestochen. Wir haben auch für diese Saison wieder eine abwechslungsreiche Speisekarte zusammengestellt. Angefangen bei Klassikern wie Stangenspargel mit 3-erlei Schinkenvariation bis hin zu Stangenspargel mit Wildbraten in Pfifferlingsoße.
Sie können nicht genug von dem leckeren Spargel bekommen? Dann ist unser Angebot „Spargel satt“ genau das Richtige für Sie. Hier können Sie den Spargel mit Petersilienkartoffeln, Sauce Béarnaise und zerlassener Butter, dazu luftgetrockneten Kernschinken und Schnitzel genießen.

Wir freuen uns, Sie als Gast in der Saison 2018 in unserer Fuhrberger Spargelwirtschaft wieder begrüßen zu dürfen.